Végétarisme, végétalisme, véganisme : un triangle des Bermudes ?
Référence : Mathieu S, Dorard G. Végétarisme, végétalisme, véganisme : aspects motivationnels et psychologiques associés à l’alimentation sélective. La presse médicale 2016 ; 45 (9) p726-33. Le végétarisme se définit par l’exclusion d’aliments d’origine animale. Plusieurs degrés de restriction […]